L’azienda Podere Giambattista Società agricola è stata coinvolta nel gruppo di ricerca partecipativa tra agricoltori e ricercatori coordinato dal Prof. Bocchi e dalla Dott.ssa Orlando dell’Università degli Studi di Milano (Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali). La collaborazione con l’Università ed altre aziende risicole ha avuto lo scopo di generare conoscenze sulla coltivazione biologica del riso, scambiare esperienze tra agricoltori, e valutare insieme quali sono le possibili pratiche agronomiche e come scegliere quelle più adatte per i diversi contesti produttivi. Dopo un triennio di monitoraggi, infatti, i ricercatori hanno concluso che la produzione di riso biologico è soggetta ad un’ampia variabilità, una tecnica efficace in un’azienda può non esserlo in un’altra, e che la bravura dell’agricoltore gioca un ruolo fondamentale. Quindi, con passione e determinazione, ciascun agricoltore deve sperimentare, a proprie spese, diverse tecniche per trovare quella adatta al suo ambiente di coltivazione. I risultati sono stati pubblicati da una prestigiosa rivista scientifica (vedi immagine) in cui è citato il contributo come autori anche di Elena Bianchi e Gianluigi Canesi.